1 – Ajuda a reduzir a ingestão de calorias ao longo do dia: consumir ovos no café da manhã causam uma menor variação de glicose e insulina no sangue, suprimindo a resposta da grelina (o hormônio da fome) e garantido mais saciedade ao longo do dia.

2 – Aumentar a ingestão de proteínas de qualidade: Normalmente, é difícil escolher boas fontes de proteína para o café da manhã. Não possuímos o hábito de comer carnes neste período do dia, sem falar da grande quantidade de pessoas que não possuem tolerância aos laticínios. O ovo acaba é uma ótima opção para aumentar a ingestão de proteínas no café da manhã, pois apresenta excelente perfil de aminoácidos.